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Hier soir, j’ai dîné chez mon ami Renaud et il m’a préparé pour le dîner un feu chinois. Pour simplifier, il s’agit tout simplement d’un potage consituté de poulet, herbes, nouilles,menthe, oignons & échalotes, un peu de piment, du soja et du bouillon. Tout ce que je peux vous dire, c’est que c’était succulent. Encore merci Renaud ! =)
3 points qui font que le feu chinois vaut le coup d’être dégusté :
- Il ne coûte pas cher (un peu la soupe du pauvre)
- C’est très sain et très bon
- Ce n’est pas compliqué à préparer
Ca ne paie pas de mine, l’appareil photo n’était pas top mais je vous promet que c’est succulent.
jean-laurent
28 août 2006
On attend la recette en détail l’ami !
ramenos
28 août 2006
héhéhé, ok je vais voir s’il existe une recette officielle, nous on a fait ça à l’oeil :)
Somaninn
28 août 2006
Si c’est bien ce que je crois, il doit s’agir du pho (qui se prononce bien “feu”), qui est plus exactement une soupe vietnamienne.
Plus d’infos : http://fr.wikipedia.org/wiki/C%C6%A1m_ph%E1%BB%9F
Ramenos
29 août 2006
Ouh là, ça signifie que mon ami se serait trompé ? Pourtant il m’a certifié qu’il s’agissait d’un feu chinois… Mais apparemment, il s’est trompé ^^
Renard
30 août 2006
non non c mloi ki me suis trompé, mais ca faisait 4 ans que j’en avais pas fait donc j’avais oublié ce ptit détail autant pour moi. Mais je suis content de voir que c t bien ressemblant ^^et tjs aussi bon
robin
1 juillet 2008
Salut salut! J’en ai bouffé un hier préparation d’une famille vietnamienne! C’était donc une soupe à base de pâte de riz, peut le faire avec du boeuf, les légumes se mettent au dernier moment, oseille, échalotte, menthe, coriandre, basilic, soja, piment thaïlandais éventuellement! C’est clair que c’est très bon et très sain, ils sont forts ces vietnamiens…